豆乳クッキー作ってみよう(レシピ)：豆乳ダイエット

豆乳クッキーレシピ

材料(25個分)

卵　1個
マーガリン　30g
A＜てんさい糖　30g・塩　小さじ1/4＞
B＜薄力粉　100g・粉末豆乳　30g＞
ベーキングパウダー　小さじ2/3
   
1　
ボールに卵を溶きほぐし、Aを加えてよくまぜ合わせる
2　
泡たて器でやわらかくなるまで混ぜたマーガリンに1を加え、さらによく混ぜ合わせる
3　
2にBをふるい入れ、切るようにしてさらにまぜ、冷蔵庫で30分冷やす
4　
3を棒状に形作って1cm幅に切り、170度のオーブンで約30分焼く